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Y empezamos por… esta “racionzaca” de Maki-sushi que nos metimos entre pecho y espalda Sara y yo. En el Yuko sushi, que es un local muy amigable, simpaticón, natural y cercano y con “sofases” muy cómodos. Han cambiado la carta y han puesto más variedad, con lo que estoy muy contenta 🙂

Pedimos maki de atún rojo con aguacate, maki de sésamo con pollo teriyaki y maki de langostino y philadelphia. Y estaba todo muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuy rico 🙂

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Pero Sara estaba de capricho y queria carrot cake, que es esa que veis, yo la probé pero no tenía más hambre así que sólo la probé xD Y me tomé el cafese que queda a la derecha… Que por cierto… esa cuchara! ESA CUCHARA!!!

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Esa cuchara es GENIAL! me ha encantado y además es muy útil porque la puedes dejar enfocando hacia dentro del café y no tienes que manchar ningun platito, y puedes remover cuando quieras 😀 “Por favor, póngame 200 cucharas como esta, gracias.”

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Por otro lado, la cenita que hice para los Pous xD Unos tortellini de ricota y espinacas con nata, queso azul, jamón york y perejil; estaban de “rechupete”

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Y además un hojaldre de manzana y canela. Muy básico pero muy rico.

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Y por otro lado, el domingo que fue el santo de mi madre, hice la comida yo, pero no voy a poner todo lo que hice, porque cociné demasiadas cosas xD Pero sí el postre, que para mi gusto, es de los más ricos que he hecho hasta ahora.

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Un bizcocho de estos que hago yo sin mirar proporciones de nada, todo a “ojímetro” Pero bueno, los ingredientes típicos, harina, levadura, azúcar, huevo, leche, aceite de girasol, cacao en polvo y en este caso yogur también (que no acostumbro a ponerlo).

Abierto a la mitad. Una mitad con nocilla de dos colores… y la otra con una especie de… compota de plátano que hice con un par de plátanos.

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Cerrando el bizcocho por las partes con “pringue”

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Y bueno, estrené uno de los regalos de mi madre, que es la plantilla esa con dibujines… espolvoreando azúcar glas

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Pero no me convenció el resultado porque quedaron demasiadas partes sin cubrir…

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Así que cubrí todo con azúcar glas y espolvoreé colacao xD

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Para otra vez primero espolvoreo cacao y luego el azúcar, pero bueno, el resultado final es este 🙂

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 La verdad es que estaba de escándalo, muy tierno, jugosito y sabrosón! xD

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